服务背景

食品产品必须满足国家和国际食品卫生法规有关保质期的规定。食品保质期是基于食品的感官、卫生指标、理化指标评价的综合考量，在保质期内可以确保产品能够满足产品各项质量标准，课程通过专业理论讲解配合案例教学的形式，使学员掌握产品保质期的影响因素，保质期确定的基本流程、测试和计算方法，亦可提供专业的保质期测试服务。     

   服务说明

华测FACH管理学院隶属于华测检测认证集团食农及健康产品事业部，已在深圳教育局注册，并获得“民办学校办学许可证”，是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的一家专业培训机构。

现有内部讲师60多名，都是资深食品检测技术工程师，专业从事食品产品检测工作，均具备多年行业的工作背景及丰富的授课经验。现有专业课程200多门。可为企业质量与安全管理水平提升提供全面解决方案。

   具体内容

华测FACH管理学院《产品保质期认知培训》课程可采用公开课、企业专场形式开展，满足个性化培训需求

1. 保质期的基本知识

（1）保质期的定义  （2）保质期的法规要求

2. 保质期的影响因素

（1）微生物因素    （2）化学因素    （3）案例分析

3. 保质期的测试程序

4. 保质期实验

（1）加速破坏性实验  （2）长期稳定性实验  （3）案例分析

5. 保质期实验相关检测方法

6. 问题回答与讨论

培训时间：1天   培训费用：1500元/人

   我们的优势

1 国内最早开展食品行业培训及项目咨询服务机构之一

2 讲师由60多名检测技术工程师担任，具备多年食品行业工作背景及丰富的授课经验

3 专业讲授食品行业法律法规、检测技术标准、食品专业技术类课程

4 在全国设立20+个食品专项实验室，方便就近线下授课

   服务流程