◉  服務背景

瘦肉精是指一類特定的藥物，按結構通常可分為苯胺型、苯酚型和苯二酚型等三大類。市場上常見的“瘦肉精”主要是鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等三種。

瘦肉精是能夠抑製動物脂肪生成，促進瘦肉生長的物質，進入牲畜體內後能夠改變養分的代謝途徑，促進動物肌肉生長，尤其是促進骨骼肌蛋白質的合成，加速脂肪的轉化和分解，提高牲畜的瘦肉率。但是，此類物質會在動物組織中殘留，尤以肝臟等內臟器官殘留較高，人類食用後可出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重的可導致死亡。

◉  服務說明

自2002年，農業部等國家部委先後下發了第176號公告《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》、第193號公告《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》和第1519號條例《禁止在飼料和動物飲水中使用的物質》等禁止使用β激動劑類藥物作為獸藥和飼料添加劑。

2008年，最高人民檢察院、公安部規定新的刑事案件立案追訴標準，對使用“瘦肉精”養殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任。

◉  具體內容

CTI華測檢測具備畜禽肉及製品瘦肉精項目常規檢測及快速檢測能力，檢測方法的檢出限值滿足國家標準，常年為監管單位、大型肉類加工企業提供瘦肉精專項質量監控服務，檢測食品範圍覆蓋畜禽肉類如豬肉羊肉、動物飼料、動物尿液等，工作周期：5個工作日

隨著監管力度的加大，監管手法不斷創新，快速檢測因為易操作實效快，被廣泛運用。

在提供瘦肉精常規檢測的基礎上，CTI華測檢測同時提供畜禽肉瘦肉精三項快速檢測服務。

◉  服務類別

畜禽肉及內臟：豬肉、羊肉、牛肉等

動物尿液

動物飼料

◉  我們的優勢

1 專家級的技術支持和檢測團隊，擁有豐富的實驗檢測數據和多方合作經驗

2 我們擁有全產業鏈的技術指導資源，服務涵蓋項目多，選擇範圍廣

3 覆蓋全國的實驗室檢測場地，就近送樣，區域定向對接

4 配備專業快檢技術團隊，入駐農貿市場、生鮮超市，建立一線食品安全屏障

◉  服務流程